ARROZ DE COCO Y DORADA FRITA

Smażona dorada po kolumbijsku, chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku, podawana z ryżem kokosowym słodzonym panelą, złocistymi patacones oraz guacamole lub świeżą sałatką. Autentyczne danie z kolumbijskiego wybrzeża Karaibów, pełne smaku i tradycji.